Spekepølsekurs søndag 2. februar 2020 Etne

Arrangementsinformasjon

Lær å lage spekepølse etter gammel metode sammen med Johan Trygve Solheim. Spekepølsene lages etter gammel norsk metode, med naturlig melkesyregjæring og uten annen tilsetning enn salt. Teknikken har Norsk Hjortesenter lært av matkulturdronning Magnhild Dyrdal, men hun kan dessverre ikke bli med på dette kurset.

Les om pølsekursene her http://www.hjortesenteret.no/spekepolse/

Lunsj og kursmateriell er inkludert i kursavgiften.