Spekematkurs på Svanøy 1.- 3. mars

Lær å lage spekelår, salami og spekepølsene etter gammel norsk metode, med naturlig melkesyregjæring og uten annen tilsetning enn salt.

Vi tilpasser kursene etter kursdeltageren sin bakgrunnskunnskap og ønske.

Les mer om spekematkurs her https://www.hjortesenteret.no/spekemat/

Alle måltider, overnatting og kursmateriell er inkludert i kursavgiften.