Feltkontrollørkurs Hareid fredag 15. januar 2021

EVENT INFORMATION

Velkommen til feltkontrollørkurs fredag 15. januar 2021. Dette kurset blir arrangert i samarbeid med Hareidsdalen Hjortevald 2016 SA.


PROGRAM:

Tid
Tema
Foredragsholder
0830
Registrering begynner
Alle
0900
Bakgrunn og formål med kurset      
Johan Trygve Solheim
Norsk Hjortesenter
0915
Lovverket
Mattilsynet
0930
Ante og post mortem
Johan Trygve Solheim
Norsk Hjortesenter
1000
Sjukdommar hjå hjortevilt i Noreg  
Mattilsynet
1045
Kaffipause med organkontroll
Alle



1130
Livet i daudt hjorteviltkjøt: bakteriar, virus og sopp          
Mattilsynet
1200
Lunsj  

1245
Praktisk kjøthygiene og kjøthandtering                  
Johan Trygve Solheim
Norsk Hjortesenter
1330
Kjøtkvalitet    
Johan Trygve Solheim
Norsk Hjortesenter
1415
Eldre skadar på hjortevilt    
Mattilsynet
1430
Miljøgifter    
Mattilsynet
1445
Kaffepause med noe å bite i




1500
Gjennomgang av standard og rutinar for feltkontroll av hjorteviltkjøt  
Johan Trygve Solheim
Norsk Hjortesenter



1545
Fleirvalstest  
Johan Trygve Solheim
Norsk Hjortesenter
1600
Ekstra spørsmålsrunde og oppsummering
Alle
Norsk Hjortesenter
1700-1800SlaktedemonstrasjonAlle
Norsk Hjortesenter


Kursmateriell og enkel lunsj er inkludert i prisen.

Les mer om feltkontrollørordningen her: http://www.hjortesenteret.no/feltkontrollor/

Restrictions

Sjekk kursbetingelsene på Hjortesenteret sine nettsider.

Påmeldingsfrist søndag 31. desember